Oud en nieuw bij de Spanjaarden

Het is in Spanje de gewoonte om bij iedere klokslag die het nieuwe jaar inluidt , een druif te eten.
de "doce uvas de la suerte" (12 druiven voor geluk) brengen geluk en voorspoed in het nieuwe jaar.Men eet een druif voor iedere maand van het jaar. Dus zo blijven vele spanjaarden op oudejaarsavond "m noche vieja" tot middernacht thuis !
Een traditie die uit het begin van de 20ste eeuw stamt.waar het idee vandaan komt weet eigenlijk niemand, maar er bestaat een verhaal ( de buren wisten dat te vertellen) dat zegt dat de twaalf geluksdruiven zijn geboren vanwege een overschot aan druiven in die tijd !
In 1960 verzamelden de Madrilenen zich op oudejaarsavond onder de klok van de Puerta del Sol, om daar om 24.00 uur de druiven te eten. Sinds 1962 wordt dit door de spaanse t.v. live uitgezonden en staat iedereen thuis met een schoteltjes druiven voor de televisie, waarna er getoost word op het nieuwe jaar, natuurlijk met een heerlijke spaanse cava ( de Freixenet) lekker hoor !

De druiven kunnen we  tegenwoordig in kleine blikjes kopen, twaalf kleine druifjes in siroop!
Maakt het slikken ook wat gemakkelijker !
Vuurwerk nee, is er hier niet. Als we om 12 uur buiten staan met ons glaasje cava, zie je slechts hier en daar een vuurpijl, waarschijnlijk van een buitenlander...






Nog wat voor wie zich graag wil oververzekeren als het gaat om geluk, gewoon met oudjaar, afgezien van de druiven rood ondergoed aantrekken..in Spanje kun je er echt niet omheen, op markten lingeriezaken het puilt gewoon uit van het rode ondergoed... dus ons rode ondergoed ligt al klaar !

FELIZ AÑO NUEVO PARA TODOS

FREIXENET CAVA BUBBELS

Nu oudjaar steeds dichterbij komt, denken we steeds wat zullen we voor drank in huis halen ?  Natuurlijk denken we dan aan de jaarwisseling !
Nou hebben we in Spanje veel mousserende wijnen, de cava"s, de cava is niet alleen een must met oud en nieuw maar op andere dagen ook een heerlijke drank ! En erg feestelijk !
Het meest bekende merk is wel freixenet ..deze cava word gemaakt van de macabeo- parellade-en de chardonnay druiven !

Op ons boodschappenlijstje stond dus deze cava, overal te koop in bijna elke supermarkt, en zelfs in de kleinste buurtwinkeltjes ...salud !!!

Wat zeker niet op ons boodschappenlijstje mag ontbreken is de licor 43 ![quarenta tres]Door en door spaans! Deze likeur heeft zijn naam te danken aan 43 ingrediënten, die overigens allemaal natuurlijk zijn, b.v.sap van citrus- en andere vruchten en extracten van aromatische planten .

De likeur kan puur worden gedronken al dan niet met ijsblokjes, in of bij de koffie/thee.

Het alcoholpercentage is 31 % !

Momenteel vind export plaats naar meer dan 60 landen, uiteraard ook nederland, licor 43 is een van de meest bekendste spaanse likeuren !!

Dus een echte aanrader !

van regen naar zonneschijn !

Was het een paar dagen geleden nog echt nederlands weer met regen en regen, nu gisteren en vandaag héérlijk weer,...n graadje of 17 !! Eigenlijk geen kerst als je ziet dat mensen liggen te zonnen op het strand...

We hebben vandaag een ATV gehad...en we zijn naar Rincon de Victoria gegaan zo"n half uurtje hiervandaan...een erg mooie stad aan de zee met zo"n 36.000  inwoners.....je hebt er de grotten van Cueva de Tesoro....echt een aanrader !

Ook een bezoekje aan velez malaga ....in het Ayuntamiento wat gewoon betekent gemeentehuis, daar hebben ze een prachtig decor..het stadje bethlehem nagebootst..heel erg mooi gedaan !

Ook nu tussen kerst en nieuw gezellige kraampjes in de straten, we zagen een erg leuk instrument..de ZAMBOMBA ! Zo zingen de mensen kerstliederen vergezeld van de zombomba, het is een foekepot, zelfgemaakt van  een bloempot of trommel waarover een varkensblaas of dierenhuid word gespannen en dan in het midden een rietje of stokje..zo werd het hier vroeger gedaan..enne traditie voornamelijk in de kleinere steden en dorpen !!

dit is óók spanje !!

Vannacht wakker geworden van hevige regen !!Vanmorgen op het nieuws werd er heel de week regen voorspeld!Het lijkt erop dat het hetzelfde weer word als vorig jaar met kerst! Poh mensen konden hun huis niet uit in de campo(platteland) de zandpaden langs hun huizen waren onbegaanbaar geworden, en stukken land waren weggespoeld...op dit weer is spanje niet berekend, een paar jaar geleden lachten de spanjaarden ons uit als we eens zeiden....en als het regent dan ??? dan vertelde ze och het regent maar 15 dagen per jaar hier !!En dat was ook zo een paar jaar geleden ! Nu zitten ze verbeten binnen bij de kachel, het is nu olijventijd, dat betekent dat hele families olijven moeten plukken, en dan mag het beslist niet regenen, want dan worden de olijven te zwaar en bij het wegen bij de coöperatie !

Jardín de Pájaros

Vrijdag zijn we naar de Jardín de Pájaros geweest (de vogeltuin) het ligt vlakbij het prachtige meer van la Viñuela, tenminste daar rijd je voorbij, het plaatsje waar de vogeltuin is heet Periana, we hadden ons er  best veel van voorgesteld maar toen we als enige toeschouwer binnen waren, viel het toch wel wat tegen.. niet zo groot was het er..de eigenaar ( die kunstenaar is hij maakt erg mooie beelden e.d.) liep maar een beetje rond te hangen en zijn vrouw die schoonheidsspecialiste en pedicure is, wilde ons al meteen een behandeling aansmeren..ook zei ze met een soort strijkijzer de plooien uit het gezicht te kunnen strijken, ha ha !

Dus eigenlijk is het 3 in 1, vogels, kunst en salud y belleza, wat dus zijn vrouw doet, massages reiki etc.

De vogels die uiteraard in kooien zaten, waren erg mooi maar we hadden daar geen uren voor nodig...wel wilde ik nog wel een beeldje van de kunstenaar kopen, maar hij prees zichzelf uit de markt met erg hoge prijzen, dus dat word van de winter zelf kleien !

Daarna zijn we in het dorp op een terras een drankje en een tapas gaan nemen, toen we naar binnen liepen om dat te gaan bestellen, begon een man en een vrouw tegen ons te praten, over gewoon van alles en nog wat..er ontspon een leuk gesprek zodat ze bij ons kwamen zitten, de man Noël is een Ier en zijn vrouw Alicia is een spaanse...zo hebben we nog wat uurtjes buiten in de zon zitten kletsen over vanalles en nog wat..na het uitwisselen van onze emailadressen en telefoonnrs gingen we huiswaarts, zo hadden we ondanks het wat minder leuke vogelpark toch nog een erg leuke middag !

Lorraine Cavanagh"s

Vandaag waren we van plan om naar Cómpeta te gaan en kwamen langs Sayalonga een best groot dorp eigenlijk...langs de weg was een Viveros ( tuincentrum) natuurlijk kan ik daar niet omheen, en we reden een weg naar beneden waar we begroet werden door de blaffende hond des huize !
Wat een mooi tuincenrum met heel veel mooie bomen en planten het is er niet groot maar wat ze hebben is geweldig een erg groot assortiment !

Toen we een blik wierpen op de toonbank zagen we een tuinboek..het tuinboek wat ik 3 jaar geleden van vrienden heb gekregen..ineens dachten we hé dat is de viveros van de schrijfster van het boek.. en ja hoor ze kwam naar ons toe..en ze beaamde dat ze Lorraine Cavanagh"s is , wat heb ik een lol van je boek zei ik, ik kijk er altijd in en vooral omdat de planten en bomen die erin staan vooral in spanje te koop zijn en de beschrijvingen in het engels zijn erg goed !

Wat een aardige vrouw die uiteraard alles weet van bloemen en planten......

Of we koffie wilde..haar dochter gaf ons koffie en in een gezellig onderkomen hadden we nog een gezellig praatje met haar man !

Met natuurlijk een plant, het signeerde boek en wat nuttige informatie gingen we huiswaarts !!!

De cactusvijgen

Overal in de campo (platteland) langs de weg staan er cactussen, eigenlijk de hele gewone, rond deze tijd hebben ze vruchten, de cactusvijgen.ze zitten boordevol vitaminen C en zijn erg zoet, er is een nadeel aan deze vijgen..je moet dikke handschoenen aanhebben om ze te kunnen pakken, er zitten van die venijnige kleine naaldjes aan, als die per ongeluk in je handen komen, nou dan krijg je ze er niet zomaar uit ! In nederland bij appiehein zie je ze weleens liggen en je betaalt ze per stuk ! De naaldjes heeft appie er al af gehaald ! De spanjaarden hebben geen intersse in deze lekkere vruchten , en laten ze gewoon hangen !

Vanmorgen zijn we ze gaan pakken..we hebben daar een speciale stok voor..aan het einde daarvan zitten tandjes en die doe je om de vijg heen en dan valt die in de stoffen zak die eronder hangt, een erg goede uitvinding...

We hadden ong. 3 kilo, en smiddags begon Jan met het verwijderen van de naaldjes met een borsteltje dan het omhulsel verwijderen op een speciale manier..en zo hadden we na een paar uur !!!

een dikke brij...

Alles in de daarvoor bestemde fles gedaan...en nu maar afwachten op blub blub als het dat doet is het goed..de gassen die nu vrijkomen in de fles die hermetisch is afgesloten komen nu via een klein slangetje  naarbuiten !

mmmm nog een paar weken wachten en we kunnen de wijn al drinken, als we langer wachten dan word het alcoholpercentage hoger !!

in de ban van wijn maken...

Jan is helemaal in de ban geraakt van wijn maken...jammer dat de ratten of de vos onze druiven hebben opgegeten..dus nu hebben we niet zoveel druiven meer.maare eigenlijk kun je van allerlei vruchten wijn maken dus wie weet wat we straks voor lekkere wijn hebben mmmm

de drie fases...eerst natuurlijk eerst de vruchten persen..het vocht in een afgesloten fles gieten...dan laten gisten vervolgens overhevelen in een andere fles, opnieuw uit laten gisten, en dan in de fles om het te gaan drinken...een fles met een kek kraantje !

stom

Was gezellig aan het koken, meer werk ervan gemaakt omdat Anne er was..nog ff de sla maken, rats rats de komkommer door de groenterasp en uien etc. nog even de tomaten, normaal snij ik die, nu wilde ik mooie gelijke plakken....ik zette wat kracht en ineens zat mijn pink in het mes....aaah ! Natuurlijk bloedde het nogal, en er vlug een pleister opgedaan.....na een paar uur nog even gekeken naar de pink die er nogal raar uitzag...dus toch maar even naar de urgencia in velez..om 7 uur was ik daar, natuurlijk ben je niet de enigste, dus dat werd wachten en wachten..om 9 uur was ik aan de beurt waar een aardige dokter mijn pink verdoofde en de wond hechtte..iek ! Ook nog een tetanusprik gekregen....half 11 thuis !! Poh !
Volgende week terugkomen voor de hechtingen...fijn hé zo"n groenterasp, vooral als je er zo nochalant mee omgaat als ik !

wijn maken !!

Nu de tijd is gekomen om de druiven die nog over zijn gebleven te gebruiken om wijn van te maken..weet je onze "wijngaard" dé trots van Jan de druiven zijn opgegeten door de ratten of Reintje de Vos die we gesignaleerd hebben......Reintje blieft niet alleen een kippetje maar druiven vind ie ook wel lekker !
Met de druiven die nog overgebleven zijn, is jan aan de slag gegaan....knippen, wassen en dan já persen in een zeef en daarna in een schone handdoek uitwringen en dan het sap in de fles !
Nu maar wachten op bloep bloep .....spannend en iedere dag kijken hoe het erbij staat !

Mmmm over een paar maanden lekkere wijn drinken....

Cómpeta

Met onze gast Anne zijn we naar het mooie authentieke witte bergdorpje Cómpeta geweest, het dorpje ligt aan de voet van de fraaie berggebieden van Tejedi en Almajira. Veel wijngaarden waar de zoete Málagawijn
word gemaakt.
Echt een erg mooi dorp met nauwe slingerde straatjes en een mooie dorpskerk op het belangrijkste plein...
de Plaza Almajira ! De oudste kerk van het dorp " La asunción " In de 16e eeuw gebouwd !!

Ook een kijkje in de bodega waar je natuurlijk de heerlijkste wijn kunt kopen, is een aanrader ! Trouwens als je zelf wijn wilt maken kun je daar de nodige atributen zoals houten wijnvaten e.d. kopen !!

Loja

We waren uitgenodigd bij Adrie en Trudie die in loja wonen, zo"n 70 kilometer boven ons. We besloten om geen hoofdwegen te nemen maar door de sierra de gorda te rijden ! Een prachtig natuurgebied, waar een gedeelte alleen maar bestaat uit rotsen..heel mooi om te zien ! In Zafarraya een klein dorpje hebben we koffie gedronken met een pitufo ( hard belegd broodje) genuttigd !

Omdat we in het stadje Loja het schattige winkeltje wilden zien  en  de roscos de Loja wilde kopen, een koekje wat sinds 1840 een  lekkernij is ! In het winkeltje staan nog net als vroeger de mooie glazen potten met drop en snoep erin ! Dus de overheerlijke koekjes gekocht !

Nu op naar Fuente Camacho.....wat een prachtige omgeving, en zo groen ! Het is een landklimaat en eigenlijk zo dichtbij ! Ze hebben daar ook veel strengere winters !

Aangekomen bij onze vrienden, werden we verwelkomd door hun 3 honden , 2 poezen, 2 schapen, kippen en een pony !!

Een heel erg leuke dag gehad, om 11 uur waren we weer thuis !!

La vuelta

Na het boodschappen doen, was de weg versperd door de wielerronde van spanje, La Vuelta !! Uiteraard hebben we ff op de nederlandse Rabobankploeg gelet...heel erg leuk als je het wielerspektakel voorbij ziet komen...

vakantie afgelopen

Jammer jammer ! De vakantie van Roel en Ronald is weer voorbij ! Ze waren vanalles van plan....naar malaga, cordoba etc. niets van gekomen i.v.m. de hitte als het meer dan 40 graden is dan is het strand de meest fijnste plek !

Maar ze komen terug om naar die mooie plaatsen te gaan ! 
Volgende week komt de volgende gast, daar kijken we weer naar uit !

Ondergaande zon !

Het is heerlijk om s"avonds buiten te vertoeven....overdag erg heet, en savonds is het nog zo"n 25 graden !

Rond n uurtje of 9 word het schemerig ..en nu rond die tijd krijg je de mooiste zonsondergangen !

Tapasbar Manolo

Meestal na de boodschappen nemen we een tapasje bij Manolo, een typisch spaans kroegje waar eigenlijk alleen mannen komen......druk pratend met elkaar, herrie genoeg ! Om daar bovenuit te komen moet je al erg hard praten, maar goed, de baas is erg aardig en de tapassen zijn lekker!

Ook is het altijd erg leuk om te zien als je de politie, die pauze hebben, heerlijk aan het bier ziet zitten, in nederland is dat ondenkbaar, hier is het heeeel gewoon !

Genieten geblazen !!

Eindelijk waren ze daar dan ..Roel en Ron na 4 uur vertraging vanuit schiphol....ze willen geen strak progamma uitslapen , boek lezen en vooral niets doen..tenminste de eerste 2 dagen ! Alhoewel Roel zit toch steeds achter de computer i.v.m. zijn werk !
Morgen gaan we naar Almayate  a la playa, ze willen paardrijden aan het strand, nou dat kan, dus dat is morgen, donderdag willen ze een pedicure, vooral Ron want die staat de hele dag op zijn 2 onderdanen te werken !

Nu zwemmen want de temperatuur is zo"n 40 graden..........dus heet !!

Convento Santa Clara (klooster heilige Clara)

5 minuten rijden van ons vandaag is vorig jaar een klooster gebouwd..n immens groot gebouw , met een prachtig uitzicht !

Toen we n paar maanden geleden er n kijkje wilde nemen, was er op dat moment een kind dat de heilige communie deed.. de zusters stonden achter een groot hekwerk en volgde de H.Mis ..

Van een kijkje nemen kwam dus niets !

Vanmorgen voordat we boodschappen deden, brachten we een bezoekje, het moest eerst door (denk ik) moederoverste gevraagd worden..wij gingen de mooie ruimte binnen met de vele banken en een non was er aan het poetsen, ze vertelde ons dat de H.Clara patrones is van blindheid, oogziektes oogpijn etc. omdat Clara vanuit haar ziekbed de nachtmis 3 kilometer verderop in de kerk werd opgedragen helder kon volgen !
Ook vertelde ze dat ze maar met z"n tienen waren..er zijn 28!! kamers, poh !n Eindje verderop zijn ze nog n gebouwtje aan het maken , zeg maar voor het bidden !
Zo hoopte dat er nog meer volgeningen zouden komen !!!