Om 8 uur regende het dus nog steeds dus we lieten onze plannen varen die we vandaag gepland hadden ...er viel zelfs natte sneeuw!!! Jan zijn idee was om Hollandse erwtensoep te maken, gelukkig hadden we alle ingredienten in huis, dus met dit weer n erg goed idee.
s"middags kwamen onze engelse vrienden binnenvallen, ze zijn altijd wel in voor n spelletje risk of gewoon kaarten canasta hebben we ze geleerd..het werd canasta...
Ik had n klein hapje gemaakt zomaar geprobeert en het was erg lekker..
4 plakjes bladerdeeg
1 ui
16 ansjovisjes
tijm
ietsie pietsie suiker
eetlepel olie
eerst de ui fruiten met wat suiker, wat water erbij en het laten verdampen
De oven voorverwarmen op 200 c
De bladerdeeglapjes snijden b.v in vierkantjes of in de lengte
doe de uien erop met wat tijm de ansjovis en wat zwarte olijven
in de oven ong.15 minuten lekker !
Ineens begon het ja het is niet te geloven...natte sneeuw !!! Het moet niet gekker worden !
Maar binnen was het lekker warm en het hele huis begon naar de lekkere soep te ruiken....om 5 uur scheen de zon ineens weer..waar maken we ons druk om..wat regen , stroomuitval , kou...
Ja, we hadden het al gelezen. Er was voor de hele provincie Málaga een "alerta amarillo" afgegeven. Maar natte sneeuw ? Brrrr. Johan heeft vorige week de kranen van mijn irrigatiesysteem weer dichtgedraaid. Die nattigheid is in ieder geval goed voor het land. En, elk nadeeel heb zijn voordeel. Binnen zitten met vrienden, een goed glas en een lekkere hap is toch ook heel leuk.
BeantwoordenVerwijderenBlijf bloggen Maya, leuk voor jou én je volgers.
Heb een fijn en zonnig weekend ! Besos vanuit Mokum.